Receita de Filé de Frango com Creme de Milho
Um Frango Cremoso Que Vai Te Surpreender
Se você está procurando uma receita fácil com frango que seja prática, econômica e cheia de sabor, achou a pedida perfeita: o filé de frango com creme de milho. Esse prato é a mistura perfeita entre o simples e o sofisticado. O frango ganha aquele toque especial quando mergulhado em um creme de milho simples e bem temperado.
E olha só, não precisa gastar horas na cozinha nem usar ingredientes complicados. É um prato rápido com frango que resolve tanto um almoço de domingo quanto um jantar durante a semana. Então já vai separando os ingredientes e bora preparar essa delícia!
Ingredientes do Filé de Frango com Creme de Milho
Para o frango:
- 600 g de filé de peito de frango
- 2 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 fio de azeite
Para o creme de milho:
- 1 lata de milho verde (escorrida)
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- Sal a gosto
- Queijo ralado (opcional)
Modo de Preparo do Filé de Frango com Creme de Milho
Preparando o frango
- Tempere os filés de frango com alho, limão, sal e pimenta.
- Aqueça uma frigideira com azeite e grelhe os filés até ficarem dourados por fora e suculentos por dentro.
Preparando o creme de milho
- Bata no liquidificador metade do milho com o leite.
- Em uma panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e misture até formar um creme.
- Acrescente a mistura do liquidificador, mexendo bem.
- Junte o restante do milho, o creme de leite e ajuste o sal.
- Se quiser dar um toque especial, finalize com queijo ralado.
Montagem
Coloque os filés grelhados em uma travessa e cubra com o creme de milho cremoso. Sirva na hora!
👉 Essa receita rende 4 porções, leva cerca de 40 minutos e cada porção tem em média 350 calorias.
Por Que Fazer Filé de Frango com Creme de Milho?
Sabe aquele prato que agrada todo mundo, do mais exigente ao mais simples? É exatamente isso que o filé de frango com creme de milho traz pra mesa.
- É um frango cremoso que não dá trabalho.
- É uma receita econômica com frango, perfeita pra quem quer gastar pouco e comer bem.
- É versátil, combina com arroz branco, batata frita, purê, macarrão ou salada.
- É saudável, já que o frango é rico em proteína e tem pouca gordura.
Ou seja: além de saboroso, é prático e democrático.
Valor Nutricional do Filé de Frango com Creme de Milho (por porção)
| Nutriente | Quantidade Aproximada |
|---|---|
| Calorias | 350 kcal |
| Proteínas | 27 g |
| Carboidratos | 22 g |
| Gorduras totais | 15 g |
| Gorduras saturadas | 6 g |
| Fibras | 3 g |
| Sódio | 220 mg |
Dicas para Deixar Seu Filé de Frango com Creme de Milho Ainda Mais Gostoso
Agora vem a parte boa, os truques que fazem toda a diferença:
- Tempere o frango com antecedência, deixa ele mais saboroso.
- Quer um toque a mais? Coloque queijo ralado por cima do creme e leve ao forno pra gratinar.
- Se você gosta de textura, não coe o milho depois de bater, assim o creme fica mais encorpado.
- Pode adicionar temperos diferentes, como páprica, curry ou noz-moscada, que casam super bem com o milho.
Cuidados na Hora de Fazer o Filé de Frango com Creme de Milho
Aqui vão uns pontos pra você não perder a mão:
- Não deixe o frango cozinhar demais, porque aí ele fica seco.
- Se o creme engrossar demais, coloca um pouquinho mais de leite.
- Cozinhe sempre em fogo médio, assim evita queimar o alho ou o creme.
- Se sobrar, guarde em pote fechado e consuma em até 2 dias.
Bebidas Que Combinam com Filé de Frango com Creme de Milho
Um prato cremoso como esse pede uma bebida que traga frescor e contraste. Olha só o que combina bem:
- Suco natural de laranja ou maracujá – corta a cremosidade e refresca.
- Vinho branco seco – dá aquele ar sofisticado e combina com frango.
- Cerveja leve tipo Pilsen – refrescante e perfeita pra acompanhar.
- Refrigerante de limão – clássico e que sempre funciona.
O Filé de Frango com Creme de Milho Que Vai Virar Seu Novo Favorito
O filé de frango com creme de milho é aquele prato que abraça, que tem cara de comida feita com carinho. É rápido de preparar, saudável e cheio de sabor. Dá pra fazer no dia a dia sem complicação, mas também é digno de aparecer num almoço de domingo.
Então não enrola mais: pega os ingredientes, segue o passo a passo e depois me conta… não é de dar água na boca só de imaginar? Esse frango cremoso tem tudo pra virar receita fixa aí na sua cozinha.
FAQ – Perguntas Frequentes sobre Filé de Frango com Creme de Milho
1. Posso usar frango desfiado no lugar do filé?
Sim! O frango desfiado com creme de milho também fica delicioso e rende bastante.
2. Essa receita pode ser feita no forno?
Pode sim. Monte em uma travessa, cubra com o creme de milho e finalize no forno com queijo gratinado.
3. O creme de milho pode ser feito sem creme de leite?
Pode. Substitua por requeijão ou até leite de coco para variar o sabor.
4. Dá pra congelar o filé de frango com creme de milho?
Sim, mas a textura pode mudar um pouco. O ideal é consumir fresquinho.
5. Qual o melhor acompanhamento para esse prato?
Arroz branco e salada são os clássicos, mas batata gratinada também é uma ótima pedida.
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