Biscoito Amanteigado A Delícia que Derrete na Boca

Transforme Seus Lanches com Esta Receita Irresistível de Biscoito Amanteigado!

Robert Santos Vieira 16/09/2024

0 125 5 minutos de leitura

3/5 - (1 voto)

Se você é fã de biscoitos amanteigados que se desmancham na boca, vai adorar esta receita. Eles são perfeitos para qualquer ocasião e, o melhor, são super fáceis de fazer. Prepare-se para descobrir como transformar simples ingredientes em uma verdadeira tentação!

Por Que Fazer Biscoito Amanteigado?

Os biscoitos amanteigados são um clássico que nunca sai de moda. Eles são fáceis de fazer, versáteis e podem ser personalizados com ingredientes como chocolate, nozes ou frutas secas. Além disso, são ideais para qualquer ocasião e fazem ótimos presentes.

Ingredientes Irresistíveis

Para criar esses biscoitos amanteigados maravilhosos, você vai precisar de:

200g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
1 xícara de açúcar refinado
1 ovo
2 colheres de chá de essência de baunilha
3 xícaras de farinha de trigo

Passo a Passo para um Biscoito Perfeito

Siga estas etapas simples para fazer biscoitos amanteigados que vão deixar todo mundo pedindo mais:

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar uma mistura cremosa e clara.
Adicione o ovo e a essência de baunilha, e bata novamente até tudo estar bem misturado.
Incorpore a farinha de trigo gradualmente, misturando até formar uma massa macia.
Abra a massa em uma superfície enfarinhada, com cerca de 1 cm de espessura.
Corte a massa com cortadores de biscoito em formatos que você mais gostar.
Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por 10 a 12 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Rende cerca de 30 a 40 biscoitos, dependendo do tamanho dos cortadores. Esses biscoitos são perfeitos para um lanche ou para presentear!

Informações Adicionais

Porções: Rende aproximadamente 30 a 40 biscoitos.
Calorias: Aproximadamente 85 kcal por biscoito.
Tempo de Preparo: Cerca de 25 minutos (incluindo preparo e assamento).

O Que Você Está Consumindo?

Aqui está a tabela nutricional aproximada para cada biscoito amanteigado (considerando 30 biscoitos por receita):

Nutriente	Quantidade por Biscoito
Calorias	85 kcal
Carboidratos	10 g
Proteínas	1 g
Gorduras Totais	4 g
Gorduras Saturadas	2,5 g
Fibras	0,3 g
Açúcares	6 g

Dicas de Mestre para Biscoitos Impecáveis

Manteiga: Utilize manteiga em temperatura ambiente para garantir uma mistura suave e bem integrada.
Farinha: Adicione a farinha aos poucos para não deixar a massa seca e difícil de trabalhar.
Decoração: Após assar, decore com glacê, açúcar de confeiteiro ou chocolate derretido. Isso dá um toque especial e deixa os biscoitos ainda mais atraentes!

Cuidados Essenciais para Evitar Desastres

Mistura da Massa: Não bata a massa excessivamente. Misture apenas até os ingredientes estarem incorporados para evitar biscoitos duros.
Temperatura do Forno: Mantenha a temperatura do forno constante para garantir um cozimento uniforme e evitar queimar os biscoitos.
Espaçamento: Coloque os biscoitos com espaço suficiente entre eles na assadeira para permitir que cresçam e asse de maneira uniforme.

Sugestões de Acompanhamentos Deliciosos

Os biscoitos amanteigados são ótimos com diversas bebidas. Experimente:

Chá: Um chá preto ou de ervas é a combinação perfeita com a leveza dos biscoitos.
Café: Um café fresco e encorpado realça o sabor amanteigado dos biscoitos.
Leite: Para um toque mais doce e tradicional, um bom copo de leite é sempre uma escolha acertada.

O Sabor do Simples e do Sofisticado

Agora que você já tem a receita dos biscoitos amanteigados na ponta da língua, está na hora de colocar a mão na massa e fazer essa delícia! Não importa se é para um lanche da tarde, uma festa ou mesmo para presentear alguém especial, esses biscoitos são a escolha perfeita. A mistura do sabor amanteigado com a versatilidade da receita vai conquistar todos à sua volta.

Além disso, com as dicas e cuidados que compartilhamos, você tem todas as ferramentas para garantir que seus biscoitos fiquem impecáveis. Então, bora lá, prepare essa receita e veja por si mesmo como algo tão simples pode ser tão delicioso. Se você testar a receita, não se esqueça de nos contar como ficou. Ah, e lembre-se: quanto mais amor você colocar na receita, mais gostoso vai ficar!

Perguntas Frequentes (FAQ)

1. Posso substituir a manteiga por margarina na receita?

Sim, você pode substituir a manteiga por margarina. No entanto, a textura e o sabor dos biscoitos podem variar um pouco. A manteiga dá um sabor mais rico e amanteigado, então, se puder, use manteiga.

2. Qual é a melhor forma de armazenar os biscoitos amanteigados?

Armazene os biscoitos em um recipiente hermético em temperatura ambiente. Eles permanecem frescos por cerca de uma semana. Para conservar por mais tempo, você pode congelá-los por até 3 meses.

3. Posso adicionar chocolate ou nozes à receita?

Claro! Adicionar chocolate em pedaços, nozes ou frutas secas é uma ótima maneira de personalizar os biscoitos. Basta misturar esses ingredientes à massa antes de cortar e assar.

4. Por que meus biscoitos ficaram duros?

Se os biscoitos ficaram duros, pode ser que a massa tenha sido misturada demais ou que o forno estava muito quente. Evite misturar excessivamente a massa e certifique-se de que a temperatura do forno está correta.

5. Posso usar açúcar mascavo em vez de açúcar refinado?

Sim, você pode substituir o açúcar refinado por açúcar mascavo. Isso dará aos biscoitos um sabor mais profundo e uma textura ligeiramente diferente.

6. Como sei quando os biscoitos estão prontos?

Os biscoitos estão prontos quando as bordas começam a ficar levemente douradas. Eles continuarão a cozinhar um pouco depois de saírem do forno, então não espere que fiquem totalmente dourados antes de retirá-los.

7. Posso fazer a massa com antecedência?

Sim, você pode preparar a massa com antecedência e armazená-la na geladeira por até 3 dias. Também é possível congelar a massa por até 3 meses. Apenas lembre-se de descongelar completamente antes de cortar e assar.

Queremos Saber de Você!

E aí, pessoal! Agora que você já tem a receita dos biscoitos amanteigados na mão, queremos ouvir suas histórias e experiências. 🥄✨

Já experimentou fazer esses biscoitos? Como ficaram? Tem alguma dica especial ou uma variação que você gostaria de compartilhar? Conta pra gente nos comentários abaixo! Sua opinião e sugestões são super importantes para nós e podem ajudar outros leitores a fazerem os melhores biscoitos amanteigados.

Então, não seja tímido! Deixe seu comentário, compartilhe suas dicas e, se gostou, compartilhe a receita com seus amigos e familiares. Vamos juntos fazer dessa comunidade um lugar cheio de sabor e criatividade!

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Perfil do Autor

Robert Santos Vieira

simplesmentedelicias.com
Equipe Simplesmente Delícias

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