Bolo de Banana de Liquidificador A Receita Prática e Deliciosa que Vai Te Surpreender!
Fala, galera! Se você tá querendo se jogar num doce gostoso, fácil e rápido, chegou no lugar certo. O bolo de banana de liquidificador é aquele clássico que não pode faltar na sua cozinha, especialmente quando as bananas estão maduras e pedindo pra virar uma delícia. E olha só, vou te contar tudo nos mínimos detalhes, daquele jeitinho que a gente gosta: sem complicação, falando direto no seu ouvido, pra você acertar de primeira. Bora conferir?
Ingredientes do Bolo de Banana de Liquidificador
- 3 bananas bem maduras (quanto mais pretinha, mais doce e úmida a massa fica)
- 3 ovos inteiros (sem tirar nada, todo mundo junto pra dar liga)
- 1 xícara (chá) de óleo (o óleo é a vibe pra dar aquela umidade, pode ser de soja, girassol ou milho)
- 2 xícaras (chá) de açúcar (se quiser, pode trocar metade por açúcar mascavo, dá um toque caramelo)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada (a peneirada é obrigatória pra não criar bolinhas)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (essa é a mágica que faz o bolo crescer)
- Canela em pó a gosto (pra polvilhar por cima e deixar aquele cheirinho bom que conquista geral)
Modo de Preparo do Bolo de Banana de Liquidificador: Passo a Passo Cheio de Jeito e Sabor
- Primeiro, bate a mão e já liga o forno a 180°C — isso é pra ele ir aquecendo enquanto você prepara tudo. Ah, já unta uma forma média (pode ser redonda ou retangular, nada de afrescalhar agora, viu?) com manteiga e farinha pra não grudar.
- No liquidificador entra a estrela da receita: as bananas maduras! Junte os ovos, o óleo e o açúcar. Fica batendo tudo até a mistura ficar bem homogênea — tipo um creme lisinho, viu? Sem pedaços.
- Agora, a parte seca da história: passa a farinha de trigo e o fermento numa peneira (sempre peneira, as coisas ficam mais leves!). Coloque essa mistura numa tigela grande.
- Junte a massa líquida do liquidificador na tigela dos ingredientes secos. Mexe tudo com uma colher, em movimentos suaves, só até incorporar, nada de bater demais pra não perder a leveza do bolo.
- Despeje essa massa na forma que você untou. Se quiser, polvilhe canela em cima — dá aquele toque especial que todo mundo vai notar.
- Leva para assar no forno pré-aquecido por uns 40 minutos. Pra saber se tá pronto, espete um palito no meio do bolo: se sair limpo, parabéns, tá assado!
- Espere uns minutinhos antes de desenformar, assim o bolo fica firme e não quebra.
- Porções: Serve de 10 a 12 pessoas (ideal pra família ou um café com a galera Calorias: Cerca de 230 calorias por porção — nada mal pra um docinho Tempo total: 50 minutos (10 na preparação + 40 no forno)
Tabela Nutricional do Bolo de Banana de Liquidificador (por porção)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 230 kcal |
| Carboidratos | 35 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras totais | 8 g |
| Gorduras saturadas | 1,5 g |
| Fibras | 2 g |
| Açúcares | 18 g |
| Sódio | 90 mg |
| Potássio | 270 mg |
Por Que Fazer Esse Bolo de Banana de Liquidificador Agora Mesmo?
Ó, não é só porque é fácil que o bolo de banana de liquidificador não vale a pena, hein! Ele é uma forma esperta de aproveitar aquelas bananas que estão passando do ponto e virar um bolo que todo mundo vai querer repetir. A banana tem aquele docinho natural, cheia de fibra, potássio e vitamina C, garantindo um alimento gostoso e saudável, perfeito pra quem curte um doce sem exagerar. Além disso, essa receita não te enrola: usa só o liquidificador, uma tigela, um forno e você tá voando! Sem batedeira, sem stress, só alegria na cozinha.
Dicas Para Mandar Bem no Bolo de Banana de Liquidificador
- Usa só banana de boa, madura mesmo, nada de verde ou dura — senão o bolo fica sem sabor, viu?
- Peneira a farinha e o fermento, é essencial pra massa ficar leve e fofinha.
- Não bate demais a massa depois que misturar os secos; é só mexer pra misturar, nada de exagerar que o bolo pode endurecer.
- Quer dar um toque crocante? Joga umas nozes picadas ou castanhas na mistura.
- Se quiser uma versão mais saudável, usa meia xícara de açúcar mascavo e meia de açúcar branco.
Cuidados Que Você Tem Que Ter Pra Dar Certo no Bolo de Banana de Liquidificador
- Não abre o forno nos primeiros 30 minutos porque senão o bolo pode murchar no meio do assado.
- Verifique seu fermento pra garantir que ele está ativo e dentro do prazo — fermento ruim estraga o bolo.
- Óleo demais pode deixar o bolo pesado, então não exagere.
- Se as bananas estão muito maduras, absorva bem o tempo de mistura pra evitar que a massa fique líquida demais.
- Use sempre ovos fresquinhos, eles ajudam na textura e sabor.
Bebidas Que Combinam Perfeito com o Bolo de Banana de Liquidificador
Se liga nessas bebidas que combinam pra caramba com o bolo, pra você curtir o momento doce da vida:
- Café preto (a combinação clássica que nunca falha, ainda mais nesse bolo doce)
- Chá de camomila ou erva-doce (pra acalmar e relaxar enquanto curte o bolo)
- Leite morno com canela (pra abrir o apetite e deixar o sabor ainda mais gostoso)
- Suco de laranja natural (pra dar um toque refrescante e balancear o doce)
- Chocolate quente (pra esquentar corações nos dias frios com um plus de chocolate!)
Outras Receitinhas de Banana Que Você Vai Amar
Se o bolo de banana de liquidificador já virou seu xodó, dá uma olhada nessas outras com banana que são sucesso garantido:
- Banana Caramelada: Banana frita em calda doce, crocante por fora, macia por dentro — a clássica sobremesa chinesa.
- Banoffee: Torta com base de biscoito, doce de leite e banana, finalizada com chantilly, uma explosão de sabores que você tem que provar.
- Vitamina de Banana: Bate banana com leite e mel pra um lanche rápido, nutritivo e refrescante.
Não Deixe de Experimentar o Melhor Bolo de Banana de Liquidificador
Fazer o bolo de banana de liquidificador é dar um abraço gostoso na sua cozinha. É receita prática, que serve de 10 a 12 pessoas, rende cerca de 230 calorias por fatia e fica pronta em 50 minutinhos. É a chance de aproveitar aquelas bananas que estavam na geladeira, de um jeito gostoso e simples, podendo ainda inventar na receita com nozes, canela ou chocolate. Então, bora botar a mão na massa? Esse bolo vai virar sucesso, pode acreditar.
FAQ Sobre o Bolo de Banana de Liquidificador
1. Dá pra usar banana congelada mesmo?
Sim, só deixa descongelar antes e mistura como se fosse banana fresca.
2. Posso usar outro tipo de farinha?
Até pode, mas o resultado muda bastante; farinha de trigo é melhor pra massa ficar fofinha.
3. Tem como fazer sem óleo?
Sim, pode substituir por purê de maçã, mas a textura fica menos úmida.
4. Como garantir que o bolo não vai ficar pesado?
Não exagera no óleo e mistura delicadamente depois dos ingredientes secos.
5. Qual a melhor forma de guardar o bolo?
Em temperatura ambiente, coberto com filme plástico ou papel alumínio, por até 3 dias é ótimo.
6. Posso adicionar ingredientes extras?
Com certeza! Nozes, castanhas, passas ou até gotas de chocolate ficam incríveis.
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