Receita de Peito de Frango ao Forno com Requeijão Sabor e Praticidade na Mesa!
Um Jantar Fácil e Saboroso com Peito de Frango ao Forno com Requeijão
Tá procurando uma receita que seja prática, gostosa e que ainda faça bonito na mesa? Então, você precisa conhecer esse peito de frango ao forno com requeijão! É aquele prato que junta simplicidade com um sabor de dar água na boca, perfeito pra um jantar rápido durante a semana ou até pra impressionar os amigos. Com poucos ingredientes e um passo a passo descomplicado, esse peito de frango ao forno com requeijão vai virar um coringa na sua cozinha. Bora aprender como fazer, com dicas espertas, tabela nutricional, sugestões de bebidas e acompanhamentos? Vem comigo que eu te conto tudo!
Por que Escolher o Peito de Frango ao Forno com Requeijão?
Sabe quando você quer comer algo caprichado, mas sem ter que passar horas na cozinha? O peito de frango ao forno com requeijão é a pedida certa! Ele é rápido de preparar, usa ingredientes simples e ainda é super versátil. O frango, que é uma proteína magra, fica suculento com o requeijão cremoso e ganha uma crosta dourada com o parmesão que é de lamber os beiços. É o tipo de receita que agrada todo mundo, desde quem tá de olho na alimentação saudável até quem só quer um prato gostoso. Tá ligado? É sucesso garantido!
Ingredientes para o Peito de Frango ao Forno com Requeijão
Pra preparar esse peito de frango ao forno com requeijão, anota aí o que você vai precisar:
- 4 filés de peito de frango (sem pele e sem osso, pra facilitar o preparo)
- 1 colher de sopa de manteiga derretida (ou margarina, se preferir)
- 2 dentes de alho bem picadinhos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de requeijão cremoso (aquelas versões bem cremosas são as melhores!)
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (pra dar aquela casquinha crocante)
Com esses ingredientes, você já tá pronto pra fazer um peito de frango ao forno com requeijão que parece de chef!
Modo de Preparo do Peito de Frango ao Forno com Requeijão
Fazer esse peito de frango ao forno com requeijão é tão fácil que até quem tá começando na cozinha vai tirar de letra. Vem ver o passo a passo:
- Temperando o frango: Em uma tigela, misture a manteiga derretida, o alho picado, sal e pimenta-do-reino. Passe essa mistura nos filés de frango, cobrindo bem todos os lados. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos – isso deixa o peito de frango ao forno com requeijão bem mais saboroso!
- Preparando a assadeira: Preaqueça o forno a 180°C. Coloque os filés temperados em uma assadeira (dica: forre com papel-alumínio pra facilitar a limpeza). Cubra cada filé com uma colher generosa de requeijão cremoso e salpique o queijo parmesão ralado por cima.
- Assando o prato: Leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até o frango estar cozido por dentro e o queijo formar uma crosta dourada e irresistível.
- Hora de servir: Retire do forno e sirva seu peito de frango ao forno com requeijão com os acompanhamentos que você curte. Um arroz soltinho e uma salada verde são escolhas certeiras!
Porções: Rende 4 porções Calorias: Aproximadamente 350 kcal por porção Tempo de preparo: Cerca de 45 minutos (incluindo a marinada).
Tabela Nutricional do Peito de Frango ao Forno com Requeijão
Quer saber o que tá colocando no prato? Aqui vai a tabela nutricional aproximada por porção do peito de frango ao forno com requeijão (baseado em 1 filé de 150g):
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 350 kcal |
| Proteínas | 35 g |
| Gorduras | 20 g |
| Carboidratos | 2 g |
| Fibras | 0 g |
| Sódio | 600 mg |
Valores aproximados, podem variar conforme os ingredientes usados.
Dicas para Arrasar no Peito de Frango ao Forno com Requeijão
Quer deixar seu peito de frango ao forno com requeijão ainda mais especial? Então, fica ligado nessas dicas:
- Capriche na marinada: Deixe o frango descansar na marinada por pelo menos 30 minutos. Isso garante um sabor mais intenso e um frango bem suculento.
- Teste outros temperos: Além de sal e pimenta, experimente adicionar páprica, orégano, alecrim ou até um toque de mostarda Dijon. Cada um dá um charme diferente ao peito de frango ao forno com requeijão.
- Escolha um bom requeijão: Um requeijão de qualidade faz toda a diferença. Se quiser algo mais leve, misture com um pouquinho de creme de leite.
- Controle o forno: Se o seu forno for daqueles bem potentes, cubra a assadeira com papel-alumínio nos primeiros 15 minutos pra evitar que o queijo queime antes do frango cozinhar.
- Verifique o ponto: Pra garantir que o frango tá no ponto, corte um pedacinho. Ele deve estar branco por dentro, sem partes rosadas.
Cuidados ao Fazer o Peito de Frango ao Forno com Requeijão
Pra garantir que seu peito de frango ao forno com requeijão fique perfeito e seguro, toma esses cuidados:
- Frango de qualidade: Escolha filés frescos e de boa procedência. Evite frango congelado que não foi descongelado direitinho, pra não ficar aguado.
- Higiene é tudo: Lave bem as mãos, a tábua e a faca depois de manipular o frango cru pra evitar qualquer contaminação.
- Cozimento certinho: O frango precisa estar bem cozido (temperatura interna de 75°C, se você tiver um termômetro culinário). Nada de comer frango malpassado, hein!
- Armazenamento correto: Se sobrar, guarde o peito de frango ao forno com requeijão na geladeira em um pote bem fechado por até 2 dias.
Bebidas que Combinam com o Peito de Frango ao Forno com Requeijão
Um prato gostoso merece uma bebida à altura, né? Aqui vão algumas ideias que harmonizam perfeitamente com o peito de frango ao forno com requeijão:
- Vinho branco: Um Sauvignon Blanc ou Chardonnay geladinho valoriza a cremosidade do requeijão.
- Suco natural: Aposte em um suco de laranja ou abacaxi pra trazer um toque cítrico que equilibra o prato.
- Cerveja leve: Uma Pilsen bem gelada é ideal pra um jantar mais descontraído.
- Água com gás e limão: Refrescante e sem álcool, é uma escolha leve que combina com o peito de frango ao forno com requeijão.
Acompanhamentos Perfeitos para o Peito de Frango ao Forno com Requeijão
Quer montar um prato de dar inveja? Esses acompanhamentos vão fazer seu peito de frango ao forno com requeijão brilhar ainda mais:
- Arroz branco soltinho: Um clássico que nunca falha. Se quiser, pode fazer com alho pra dar um toque extra.
- Salada verde caprichada: Misture rúcula, alface, tomate-cereja e um fio de azeite pra um acompanhamento leve.
- Legumes grelhados: Abobrinha, berinjela e pimentão com ervas ficam incríveis ao lado do peito de frango ao forno com requeijão.
- Purê de batata: A textura cremosa do purê combina perfeitamente com a crosta de queijo do prato.
Por que Fazer o Peito de Frango ao Forno com Requeijão?
Essa receita é um verdadeiro achado, e eu te explico o porquê:
- Super prática: Usa poucos ingredientes e fica pronta rapidinho, ideal pra quem tem uma rotina corrida.
- Sabor que impressiona: O requeijão e o parmesão transformam o frango em um prato digno de restaurante.
- Adaptação fácil: Dá pra variar os temperos e acompanhamentos, então o peito de frango ao forno com requeijão nunca fica monótono.
- Equilíbrio saudável: O frango é uma proteína magra, e a receita é leve o suficiente pra caber em uma alimentação equilibrada.
- Versatilidade total: Serve tanto pra um jantar simples quanto pra receber visitas com estilo.
Transforme seu Jantar com o Peito de Frango ao Forno com Requeijão!
Gente, o peito de frango ao forno com requeijão é aquele tipo de receita que salva qualquer refeição! É fácil, rápido e entrega um sabor que faz todo mundo querer repetir. Com as dicas, acompanhamentos e cuidados que compartilhei, você vai preparar um prato de dar orgulho e ainda impressionar quem provar. Então, que tal colocar essa receita no cardápio da semana? Experimenta e depois me conta como ficou, combinado?
FAQ: Tudo o que Você Precisa Saber sobre o Peito de Frango ao Forno com Requeijão
1. Posso substituir o requeijão por outro queijo?
Sim, dá pra usar cream cheese, muçarela ralada ou até cheddar. Só fica de olho, porque o sabor e a textura podem mudar um pouco.
2. Quanto tempo o peito de frango ao forno com requeijão dura na geladeira?
Guardado em um pote bem fechado, ele dura até 2 dias na geladeira. Pra requentar, use o forno ou micro-ondas com cuidado pra não ressecar.
3. É possível congelar o peito de frango ao forno com requeijão?
Pode, mas o requeijão pode ficar com uma textura diferente depois de descongelado. Embale bem e consuma em até 1 mês.
4. Como evitar que o frango fique seco?
A marinada com manteiga e alho ajuda a manter a suculência. Além disso, evite assar por muito tempo – 25 minutos a 180°C é o ideal.
5. Dá pra fazer o peito de frango ao forno com requeijão na air fryer?
Com certeza! Ajuste pra 180°C e asse por 15-20 minutos, virando na metade do tempo.
6. Qual acompanhamento combina mais com o peito de frango ao forno com requeijão?
Arroz soltinho e salada verde são clássicos, mas legumes grelhados ou purê de batata também fazem bonito!
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