Sobremesa Gelada de Ninho Trufado Uma Delícia Irresistível!
A Sobremesa dos Sonhos que Derrete na Boca!
Se você é fã de sobremesas geladas e ama aquele sabor marcante de leite Ninho com chocolate trufado, pode apostar que essa receita vai conquistar seu coração. Fácil de fazer, incrivelmente saborosa e perfeita para qualquer ocasião, essa sobremesa é daquelas que vão deixar todo mundo com água na boca!
Afinal, quem resiste a camadas cremosas de creme de leite Ninho intercaladas com uma trufa de chocolate meio amargo? A textura fica divina e, depois de algumas horinhas na geladeira, o resultado é uma sobremesa de dar inveja a qualquer confeitaria!
🤔 Por que Fazer Essa Receita?
- Fácil e rápida: sério, você só precisa misturar os ingredientes e montar as camadas!
- Combinação perfeita: o contraste entre o doce do leite Ninho e o chocolate meio amargo é simplesmente divino.
- Sucesso garantido: ideal para aniversários, encontros de família ou aquele momento de indulgência.
- Pode ser feita em porções individuais: dá para montar em taças e impressionar os convidados!
Bora aprender essa maravilha?
🍰 Ingredientes
Para o Creme de Ninho:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó Ninho
Para a Trufa de Chocolate:
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sopa de conhaque (opcional, mas dá um toque especial)
Para a Montagem:
- 1 pacote de biscoito maisena
- Leite para umedecer os biscoitos
- Chocolate granulado ou raspas de chocolate para decorar
👩🍳 Modo de Preparo
Creme de Ninho:
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó até formar um creme homogêneo. Reserve.
Trufa de Chocolate:
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo).
- Acrescente o creme de leite e misture até obter um creme liso e brilhante.
- Se for usar o conhaque, adicione agora e mexa bem.
Montagem:
- Em um refratário, faça uma camada de biscoitos umedecidos no leite.
- Cubra com uma camada do creme de Ninho e depois uma de trufa de chocolate.
- Repita as camadas até finalizar com a trufa de chocolate por cima.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas (mas se puder deixar de um dia para o outro, melhor ainda!).
- Finalize com chocolate granulado ou raspas de chocolate para dar aquele charme especial!
⏳ Tempo de Preparo e Porções
- Tempo total: Cerca de 4h30 (preparo + geladeira)
- Rende: Aproximadamente 8 a 10 porções
- Calorias por porção: Aproximadamente 320 kcal
📊 Tabela Nutricional (por porção)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 320 kcal |
| Carboidratos | 38g |
| Proteínas | 6g |
| Gorduras | 16g |
| Açúcares | 27g |
| Fibras | 2g |
🎨 Dicas de Ouro para Arrasar na Receita
- Use ingredientes de qualidade: leite em pó bem fininho, chocolate bom e biscoito crocante fazem toda diferença!
- Biscoito bem umedecido, mas não encharcado! Se ficar muito molhado, a sobremesa pode desmoronar.
- Alterne as camadas certinho para que cada colherada tenha o equilíbrio perfeito entre o sabor do leite Ninho e do chocolate trufado.
- Deixe gelar bem! Essa é daquelas sobremesas que ficam melhores no dia seguinte!
⚠️ Cuidados ao Fazer Essa Sobremesa
- Não deixe o chocolate queimar! Se usar micro-ondas, mexa a cada 30 segundos.
- Não exagere no leite ao umedecer os biscoitos para que eles não fiquem muito moles.
- Se for usar conhaque, tenha cuidado! Ele é opcional, mas pode realçar o sabor.
- Conserve na geladeira e evite deixar muito tempo fora para não perder a textura ideal.
🍷 Bebidas que Combinam com Essa Sobremesa
- Café expresso – o amargor equilibra bem o doce da sobremesa.
- Vinho do Porto – um toque sofisticado para harmonizar com o chocolate trufado.
- Chá preto ou de frutas vermelhas – opção leve para acompanhar.
- Leite gelado – um clássico para realçar o sabor do leite Ninho!
🍰 Finalizando com Chave de Ouro A Doçura Perfeita!
Agora que você já sabe como preparar essa Sobremesa Gelada de Ninho Trufado, só falta colocar a mão na massa e se deliciar! Essa receita é aquele tipo de sobremesa que impressiona pelo sabor e pela cremosidade irresistível. E o melhor? Dá pra fazer sem mistério, sem complicação e com ingredientes fáceis de encontrar!
Então, bora testar essa maravilha e espalhar a doçura por aí? Depois me conta como ficou! Ah, e se curtiu, compartilha com quem ama um docinho gelado e trufado! 🍫❄️
FAQ Perguntas Frequentes sobre a Sobremesa Gelada de Ninho Trufado❓
Se você ainda tem alguma dúvida sobre essa receita, dá uma olhada nas perguntas mais comuns que podem te ajudar a preparar esse doce com perfeição!
1️⃣ Posso substituir o chocolate meio amargo por outro tipo de chocolate?
Sim! Você pode usar chocolate ao leite para um sabor mais doce ou chocolate 70% cacau para um toque mais intenso.
2️⃣ Quanto tempo a sobremesa precisa ficar na geladeira antes de servir?
O ideal é pelo menos 4 horas, mas se puder deixar de um dia para o outro, a textura fica ainda melhor!
3️⃣ Dá para fazer essa receita sem o conhaque?
Com certeza! O conhaque é opcional e só serve para dar um toque extra no sabor. Se preferir, pode tirar sem problemas.
4️⃣ Posso congelar essa sobremesa?
Pode sim! Ela dura cerca de 30 dias no freezer. Só lembre de tirar uns minutinhos antes de servir para não ficar muito dura.
5️⃣ Qual o melhor leite em pó para usar?
O Leite Ninho é o mais tradicional, mas qualquer leite em pó de boa qualidade funciona bem!
6️⃣ Essa sobremesa pode ser servida em potes individuais?
Com certeza! Fica lindo em taças ou copinhos, ideal para festas e eventos.
7️⃣ Como evitar que a sobremesa fique muito doce?
Se quiser equilibrar o sabor, aposte no chocolate meio amargo e evite adicionar açúcar extra. O próprio leite condensado já adoça na medida certa!
Agora não tem mais desculpa para não arrasar nessa sobremesa! Bora pra cozinha? 🍰😋
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