Batata Doce Assada com Orégano e Limão Um Sabor Simples que Encanta

Olha só, pessoal... quando a gente fala de comida boa, simples e saudável, a Batata Doce Assada com Orégano e Limão entra no topo da lista sem fazer esforço. Esse prato é daquele tipo que combina com tudo: almoço leve, janta descomplicada, lanche da tarde mais saudável... tá ligado?

Além disso, a Batata Doce Assada com Orégano e Limão tem aquele charme que conquista logo no primeiro garfo: crocante por fora, macia por dentro, e com aquele toque azedinho do limão que abraça o orégano e dá vida ao prato. E a melhor parte? Não precisa ser chef pra fazer. É só seguir o passo a passo que vou te mostrar agora.

Ingredientes para a Batata Doce Assada com Orégano e Limão

  • 2 batatas doces médias
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 2 colheres de chá de orégano seco
  • Suco de 1 limão
  • Raspas da casca de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Folhas frescas de manjericão (opcional, só pra dar aquele charme final)

Modo de Preparo da Batata Doce Assada com Orégano e Limão

Passo 1 – Pré-aqueça o forno:Já começa ligando o forno a 200°C pra ir aquecendo.

Passo 2 – Prepare as batatas:Lave bem as batatas doces, corte em palitos ou rodelas (fica por sua conta, entendeu?). Pode deixar a casca, que além de dar textura, é cheia de fibras boas.

Passo 3 – Tempere com estilo:Numa tigela grande, misture o azeite, o orégano, o suco e as raspas de limão. Joga as batatas ali dentro e mistura bem, até ficar tudo bem envolvido com o tempero.

Passo 4 – Hora do forno:Coloque as batatas em uma assadeira forrada com papel manteiga. Espalhe bem, nada de deixar uma em cima da outra. Tempere com sal e pimenta e leve ao forno por uns 30 a 35 minutos. Na metade do tempo, dá uma viradinha nelas.

Passo 5 – Sirva com estilo:Quando estiverem douradinhas por fora e macias por dentro, tira do forno, coloca numa travessa bonita e, se quiser, joga umas folhinhas de manjericão por cima.

  • Rendimento: Serve 2 a 3 porções Tempo de preparo: 40 minutos (contando preparo e forno Calorias por porção: Aproximadamente 180 kcal

Valor Nutricional da Batata Doce Assada com Orégano e Limão

NutrienteQuantidade (por porção)
Calorias180 kcal
Carboidratos37 g
Proteínas2 g
Gorduras totais6 g
Fibras alimentares4 g
Vitamina A80% da necessidade diária
Potássio12% da necessidade diária

Dicas Para Deixar Sua Batata Doce Assada com Orégano e Limão Ainda Melhor

  • Quer crocância extra? Deixa o forno no modo grill nos últimos 5 minutinhos.
  • Se quiser um toque mais apimentado, adiciona páprica picante ou pimenta caiena.
  • Ah, e uma dica de ouro: quanto mais fininho você cortar, mais crocante vai ficar.

Cuidados ao Preparar a Batata Doce Assada com Orégano e Limão

  • Não exagere no limão, senão a batata pode ficar meio amarga.
  • Espalhe bem na assadeira, porque se juntar tudo, elas cozinham em vez de assar.
  • Se a casca estiver muito grossa, dá uma leve raspadinha com faca pra não pesar na textura.

Bebidas Para Acompanhar a Batata Doce Assada com Orégano e Limão

  • Suco natural de laranja ou maracujá: refrescante e combina com o azedinho do limão.
  • Água saborizada com hortelã e gengibre: leve e saudável.
  • Vinho branco suave: se for um jantar mais especial, cai super bem.
  • Cerveja leve: pra quem curte, é uma ótima pedida com esse prato crocante.

Por Que Fazer a Batata Doce Assada com Orégano e Limão?

  1. É saudável – cheia de fibras e vitaminas que fazem bem pro corpo.
  2. É prática – receita fácil e rápida.
  3. É versátil – vai bem como prato principal leve ou acompanhamento.
  4. É deliciosa – combinação de limão com orégano dá um show de sabor.
  5. É econômica – ingredientes simples que cabem no bolso.

A Batata Doce Assada com Orégano e Limão Vai Ganhar Seu Coração ❤️

E aí, curtiu? Tá vendo como a Batata Doce Assada com Orégano e Limão não tem mistério nenhum? É uma receita que une simplicidade, sabor e saúde num prato só. Daquelas que você faz uma vez e já vira figurinha repetida no cardápio da semana. Então, bora testar hoje mesmo e sentir na boca essa explosão de sabores!

FAQ – Perguntas Frequentes Sobre a Batata Doce Assada com Orégano e Limão

1. Posso usar batata comum no lugar da batata doce?

2. Precisa descascar a batata doce?

3. Posso preparar a Batata Doce Assada com Orégano e Limão na airfryer?

4. Essa receita é boa pra quem está de dieta?

5. Dá pra guardar e esquentar depois?

6. Quais outros temperos combinam com essa receita?

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