Quem não ama um bom doce de morango na travessa, né? Essa sobremesa deliciosa, fácil de preparar e super refrescante é a opção perfeita para qualquer ocasião. Com camadas cremosas e morangos frescos, ela é a escolha ideal para terminar uma refeição com chave de ouro. Vamos aprender como fazer esse doce irresistível? Vem comigo!
Essa receita de doce de morango na travessa é perfeita por diversos motivos:
Se você quer uma sobremesa que vai agradar a todos, sem complicação e com um sabor incrível, essa receita é a escolha certa!
Agora que você já tem todos os ingredientes, é hora de colocar a mão na massa e preparar essa sobremesa deliciosa. Acompanhe o passo a passo e capriche em cada detalhe para garantir que o doce fique perfeito!
Em uma panela média, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite comum. Coloque a panela em fogo médio e mexa constantemente para evitar que a mistura grude no fundo. O segredo aqui é não parar de mexer, tá? Assim você evita que o creme empelote ou queime. Continue mexendo até que a mistura comece a ferver. Quando começar a borbulhar, retire imediatamente do fogo e deixe descansar por uns minutos. Reserve essa mistura cremosa para as camadas do doce.
Em outra tigela, prepare a gelatina sabor morango conforme as instruções da embalagem. Normalmente, isso envolve dissolver o pó em água quente e depois adicionar um pouco de água fria. Mexa bem para garantir que a gelatina dissolva completamente. Após isso, reserve a gelatina em temperatura ambiente para esfriar um pouco, mas sem deixá-la firmar totalmente.
Agora, vamos montar as camadas! Comece colocando uma camada de biscoitos champanhe no fundo de um refratário médio. Se o seu refratário for grande, você pode precisar de mais biscoitos. Caso queira, pode até mergulhar os biscoitos rapidamente no leite, para que fiquem mais molhadinhos, mas sem deixar encharcar demais, hein?
Despeje metade da mistura cremosa de leite condensado sobre os biscoitos. Use uma espátula ou colher para espalhar bem, cobrindo todos os biscoitos de forma uniforme. Essa camada cremosa vai dar a base deliciosa e rica que vai unir todos os outros sabores.
Corte os morangos frescos em fatias finas e distribua-os sobre a camada cremosa. Não tenha medo de colocar uma camada bem generosa de morangos, porque eles são o destaque dessa receita! A acidez e o frescor dos morangos vão equilibrar a doçura do creme e da gelatina, criando uma combinação perfeita.
Agora, despeje a gelatina de morango (que já deve ter esfriado um pouco, mas ainda líquida) sobre a camada de morangos. Espalhe bem para garantir que cada pedaço de morango fique coberto com a gelatina. A gelatina vai dar um toque colorido e uma textura divertida ao seu doce.
Para dar mais consistência e sabor, repita o processo das camadas. Coloque outra camada de biscoitos champanhe, seguida pela mistura cremosa de leite condensado, depois os morangos frescos cortados e, por fim, cubra tudo com a gelatina de morango. Lembre-se de espalhar bem e de deixar a gelatina cobrir todos os morangos e as camadas anteriores.
Agora que as camadas estão prontas, é hora de deixar a magia acontecer! Cubra o refratário com plástico filme ou uma tampa e leve à geladeira por pelo menos 4 horas. O ideal é deixar por mais tempo, de um dia para o outro, para que o doce fique bem firme e as camadas se unam de maneira perfeita.
Antes de servir, decore o doce com mais morangos frescos cortados e, se quiser, adicione um toque de chantilly ou até chocolate ralado por cima para dar aquele charme extra. A aparência vai ficar linda, e o sabor… sem palavras!
Essa receita deliciosa rende de 8 a 10 porções, dependendo do tamanho das fatias. Ela é perfeita para servir em festas, almoços de família ou até mesmo quando você quer fazer um agrado para quem você ama.
| Ingrediente | Quantidade | Valor Nutricional Aproximado (por porção) |
|---|---|---|
| Biscoito champanhe | 1 pacote (200g) | 80 kcal |
| Leite condensado | 1 caixa (395g) | 130 kcal |
| Creme de leite | 1 caixa (200g) | 110 kcal |
| Leite | 1 lata (395ml) | 60 kcal |
| Gelatina sabor morango | 1 pacote (25g) | 50 kcal |
| Morangos frescos | 1 caixa (300g) | 30 kcal |
Escolher os melhores ingredientes é o primeiro passo para garantir que seu doce de morango na travessa seja irresistível.
Para não correr o risco de errar, fica a dica:
Agora que o doce está pronto, bora pensar em uma bebida para acompanhar? Aqui estão algumas opções para você:
Se você ainda não experimentou essa sobremesa, não sabe o que está perdendo! Com as dicas que passei, a receita vai ficar ainda mais gostosa e vai impressionar todos que provarem. Aproveite para fazer essa sobremesa em qualquer época do ano, mas especialmente nos dias quentes. Afinal, quem não ama um doce de morango bem geladinho?
Está pensando em preparar essa deliciosa sobremesa de morango na travessa, mas ficou com algumas dúvidas? Não se preocupe! Separamos as perguntas mais comuns para te ajudar a deixar a receita ainda mais perfeita. Confere só:
Gostou das dicas? Agora é com você! Se tiver mais dúvidas ou quiser contar como ficou a sua sobremesa, comenta aqui embaixo. Adoramos ouvir as experiências de quem está testando a receita!
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