Como Fazer Escondidinho de Morango com Leite Ninho Passo a Passo (Fácil e Delicioso)

Se tem uma coisa que deixa qualquer momento especial é quando a gente encontra uma receita simples, rápida e que parece ter saído direto daquelas mesas de festa de família, sabe? O Escondidinho de Morango com Leite Ninho é exatamente isso: cremoso, docinho na medida certa e com aquele toque refrescante do morango que equilibra tudo.

Imagina só: camadas fofinhas de creme de leite ninho, morangos frescos cortadinhos e uma finalização que mais parece carinho em forma de comida. Pois é, essa delícia é perfeita tanto pra surpreender convidados quanto pra dar aquele mimo especial pra quem você ama. E ó, já adianto: não tem segredo nenhum, qualquer pessoa consegue preparar.

Por que o Escondidinho de Morango com Leite Ninho é tão especial?

Sabe aquela sobremesa que junta o melhor dos dois mundos? Pois é, o Escondidinho de Morango com Leite Ninho tem isso. De um lado, o sabor inconfundível do leite ninho que lembra infância, de outro, a leveza do morango que traz frescor e cor vibrante pro prato.

Além disso, é uma receita que impressiona pelo visual. As camadas coloridas chamam atenção de cara, e quando a colher mergulha… hum, já dá água na boca só de pensar! É como se cada colherada fosse uma explosão de sabores que se completam.

Ingredientes para fazer o Escondidinho de Morango com Leite Ninho

Pra começar, vamos anotar os ingredientes dessa belezura. São fáceis de achar, nada de complicação:

  • 2 caixas de morango fresco
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 8 colheres (sopa) de Leite Ninho bem cheias
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 200 ml de leite integral
  • Granulado branco ou raspas de chocolate branco (opcional, pra decorar)

Dica: escolha morangos bem vermelhinhos e firmes, eles dão todo o charme e sabor ao Escondidinho de Morango com Leite Ninho.

Modo de preparo do Escondidinho de Morango com Leite Ninho

Agora chegou a hora da mágica acontecer. Vamos preparar o creme e depois montar essa sobremesa incrível:

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o Leite Ninho e o leite integral. Mexa bem até dissolver tudo.
  2. Ligue o fogo baixo e continue mexendo até engrossar, ficando em ponto de creme (não deixe virar brigadeiro).
  3. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo até ficar homogêneo.
  4. Lave, seque e corte os morangos em pedaços médios.
  5. Em um refratário, coloque uma camada de creme, depois uma camada de morangos, repetindo até finalizar.
  6. Decore com morangos inteiros e, se quiser, finalize com raspas de chocolate branco.
  7. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Rendimento, tempo e calorias da receita Rendimento: 10 porções bem servidas Tempo de preparo: 30 minutos + 2 horas na geladeira Calorias aproximadas por porção: 280 kcal

Tabela Nutricional do Escondidinho de Morango com Leite Ninho (por porção)

NutrienteQuantidade aproximada
Calorias280 kcal
Carboidratos38 g
Proteínas6 g
Gorduras totais10 g
Açúcares26 g
Fibras2 g
Cálcio120 mg

Dicas para deixar o Escondidinho de Morango com Leite Ninho perfeito

  • Use morangos frescos e bem docinhos. Se estiverem muito azedos, vale colocar um pouquinho de açúcar.
  • Quer um creme mais consistente? Acrescente uma colher (sopa) de amido de milho na hora do cozimento.
  • Pra dar um toque gourmet, finalize com chantilly e raspas de chocolate branco.
  • Sirva em taças individuais pra ficar ainda mais charmoso.

Cuidados ao preparar o Escondidinho de Morango com Leite Ninho

  • Evite deixar os morangos molhados. Se não secar bem, soltam água e deixam a sobremesa aguada.
  • Não exagere no tempo de fogo do creme, senão ele pode talhar.
  • Guarde na geladeira e consuma em até 2 dias, já que o morango fresco estraga rápido.

Bebidas para acompanhar o Escondidinho de Morango com Leite Ninho

Quer deixar a experiência ainda mais completa? Essas bebidas combinam muito bem com essa sobremesa:

  • Vinho suave branco ou rosé – equilibra a doçura.
  • Espumante bem gelado – traz sofisticação.
  • Suco natural de laranja – ótimo pros que não consomem álcool.
  • Café fresquinho – realça o sabor do creme.

Por que fazer o Escondidinho de Morango com Leite Ninho?

Primeiro: é fácil de preparar. Segundo: agrada adultos e crianças. Terceiro: fica lindo na mesa e rende bem. É aquele tipo de receita que salva qualquer ocasião, desde um almoço de domingo até um aniversário improvisado. Além disso, é uma forma de dar um novo toque a ingredientes simples, transformando em algo marcante e cheio de sabor.

Faça hoje mesmo o Escondidinho de Morango com Leite Ninho!

Agora que você já tem o passo a passo e todas as dicas, não tem desculpa, né? O Escondidinho de Morango com Leite Ninho é a sobremesa perfeita pra quem quer unir praticidade e sabor. Além de ser super fácil, ainda deixa todo mundo encantado com a apresentação e o gostinho irresistível. Então, bora colocar a mão na massa? Depois me conta: quem provou se apaixonou logo de cara, tá ligado?

FAQ sobre o Escondidinho de Morango com Leite Ninho

1. Posso substituir o Leite Ninho por outro leite em pó?

2. Posso usar morangos congelados?

3. Dá pra fazer sem creme de leite?

4. Posso preparar de um dia pro outro?

5. Qual recipiente é melhor pra servir?

6. Posso congelar o Escondidinho de Morango com Leite Ninho?

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