Sabe aquela receita que tem o poder de transformar um almoço ou jantar comum em um banquete cheio de sabor? Pois é, o Peito de Frango ao Molho Picante faz exatamente isso. Ele combina a leveza da carne de frango com o toque ardente e apaixonante da pimenta, criando uma explosão de sabores. Além disso, é o tipo de prato que agrada quem curte uma refeição mais temperadinha sem abrir mão da praticidade. E cá entre nós, é bem rápido de preparar.

Ingredientes do Peito de Frango ao Molho Picante

• 4 peitos de frango
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 pimenta dedo-de-moça picada
• 1/2 xícara de caldo de frango
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 colher de sopa de mostarda Dijon
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo do Peito de Frango ao Molho Picante

1. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto.
2. Aqueça o azeite em uma frigideira grande e doure os peitos de frango dos dois lados. Retire e reserve.
3. Na mesma frigideira, refogue a cebola, o alho e a pimenta dedo-de-moça até ficarem bem macios.
4. Adicione o caldo de frango, o molho de tomate, o mel, a mostarda e o vinagre de maçã. Misture e deixe apurar por uns 5 minutinhos.
5. Coloque os peitos de frango de volta na frigideira, cubra com o molho picante e deixe cozinhar até ficar bem suculento e pronto para servir.

✨ Serve: 4 porções 🔥 Calorias: cerca de 280 kcal por porção ⏰ Tempo de preparo: 30 minutos

Dicas de Ouro para o Seu Peito de Frango ao Molho Picante

• Quer um molho mais intenso? Use pimenta malagueta ou até jalapeño.
• Se prefere algo mais suave, retire as sementes da pimenta dedo-de-moça.
• Adicione legumes como pimentão, cenoura ou abobrinha ao molho para deixar a receita mais nutritiva.
• Finalize com cheiro-verde ou coentro fresco, fica um espetáculo!

Cuidados ao Preparar o Peito de Frango ao Molho Picante

• Não cozinhe demais o frango, senão ele pode ficar seco. O segredo é deixar no ponto certo.
• Use sempre uma frigideira grande para não “abafar” a carne, assim ela doura de verdade.
• Se for servir para crianças, cuidado com a quantidade de pimenta. Diminua a ardência.
• Prefira frango fresco, pois isso garante muito mais sabor.

Tabela Nutricional do Peito de Frango ao Molho Picante (por porção)

Bebidas para Acompanhar o Peito de Frango ao Molho Picante

Tá na dúvida do que servir junto? Olha só essas combinações:

• Cerveja Pilsen: leve, refrescante e casa bem com o picante.
• Vinho Branco seco: equilibra a acidez e o sabor do prato.
• Suco natural de abacaxi ou laranja: traz frescor e quebra a picância.
• Água com gás e limão: simples, mas perfeita para quem não quer álcool.

Por que Fazer o Peito de Frango ao Molho Picante?

• É saudável e rico em proteína magra.
• A receita é super versátil, dá pra personalizar como quiser.
• Fica pronto rapidinho, ideal para o corre do dia a dia.
• Dá um up no cardápio sem gastar muito.
• É aquele prato que impressiona visitas sem esforço.

O Peito de Frango ao Molho Picante Vai Ganhar Seu Coração

E aí, deu água na boca? O Peito de Frango ao Molho Picante é aquele tipo de receita que junta o útil ao agradável: sabor marcante, praticidade no preparo e uma explosão de aromas que deixa qualquer refeição especial Então, já sabe, né? Corre pra cozinha, separa os ingredientes e prepara hoje mesmo. Depois me conta se não foi sucesso total aí na sua casa.

FAQ – sobre o Peito de Frango ao Molho Picante

1. Dá pra substituir o peito de frango por outra parte da ave?

2. Posso fazer o Peito de Frango ao Molho Picante no forno?

3. Esse prato é muito apimentado?

4. Combina com quais acompanhamentos?

5. Posso congelar o Peito de Frango ao Molho Picante já pronto?

6. Dá pra fazer sem mel?

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